Elle fait partie des nos temps forts phares dans nos micro-crèches : la semaine du goût a encore fait son show dans les structures montpelliéraines du 10 au 14 Octobre dernier.
Découvertes de nouvelles textures, de nouveaux goûts, de nouvelles odeurs étaient au programme durant ce temps fort !
La Team Baby Éveil s’est encore une fois démenée pour dégoter de nouvelles activités et pour se challenger par rapport à l’édition précédente… Et vous allez les découvrir dans cet article.
Les petites nouveautés...
Chaque crèche ayant des groupes d’âges différents, d’années en années, la semaine du gout doit se renouveler pour correspondre aux nouvelles organisations.
Pour cela, nos micro-crèches ont prévu différents ateliers tout au long de la semaine, mettant également certains parents aux fourneaux !
Les saveurs d’automne :
– 125 g de farine,
– 60 g de sucre semoule,
– 1 jaune d’oeuf,
– 1 c.à.s de cannelle,
– 50 g de beurre,
– 1 pincée de sel.
Mélangez la farine, le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre froid coupé en dés et le sel. Ajoutez la cannelle. Étalez la pâte au rouleau sur une feuille de papier sulfurisé en couche très mince (3 mm environ) et mettre au frais une heure. Faire cuire sur la feuille de papier sulfurisé pendant 6 minutes à 160°C.
La mousse de pois chiche : On monte en neige l’eau des pois chiche et les enfants la décore avec du jus de betterave ! On décore, on goute, on touche… Une activité complète et un succès garanti.
Les smoothies : Les jus ont été fait en fonction des livraisons de notre traiteur local. On mélange bananes, pommes, kiwi, betteraves, oranges… On ajuste, on acidifie, on adoucie, tant d’expériences gustatives simplement au travers de jus de fruits frais…
Les saveurs d'automne
À Saint-Clément-de-Rivière
La mousse de pois chiche
À Saint-Gély-du-Fesc
Les smoothies
À Castelnau-le-Lez
Pour connaitre tous les bienfaits que cachent la semaine du goût, nous vous invitons à lire l’article sur l’édition précédente !
En bref
Comme l’édition de 2021, la semaine du goût a encore une fois été une réussite dans les micro-crèches Baby Éveil !
Découvertes gustatives, olfactives, tactiles… De quoi ravir les petits et les grands. En effet, durant les semaines de temps forts, il est important qu’au-delà des enfants, les équipes et familles soient aussi impliquées dans le projet.
Une ligne directive qui donne le ton, le rythme et permet d’avoir une réelle harmonie dans le déroulé des activités.
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